Longue de
32 km et large de
8 km, elle compte environ 6 900 habitants.
C'est
Jacques Cartier qui, en 1535, à la vue de cette île verdoyante, la surnomme
« île de Bacchus », en raison des vignes sauvages qui y poussent. Mais bien avant l'arrivée des Européens, les Amérindiens désignaient l'île par le mot algonquin «
Ouindigo » qui signifie
« coin ensorcelé ». Au fil des ans, l'île cumula une série de noms différents. Son nom définitif, soit Île d'Orléans, on le doit (encore) à Jacques Cartier qui, le 6 mai 1536, la rebaptisa ainsi en l'honneur du duc d'Orléans, fils du roi de France, François 1er.
Véronique a immigré il y a quelques années et s'y est installé, elle nous parle de son île :
L'Ile d'Orléans est un
enchantement, la campagne à 15 minutes de Québec. L'Ile me fascine, tant par ses paysages différents selon les saisons, que par ses habitants, personnages authentiques et accueillants.
On retrouve à L'ile un savoir faire remarquable, qui nous rappelle la France : vins, fromages, foie gras, confiture, poisson fumé... et artisanat. C'est peut être pour ça qu'on y est si bien.
Voici quelques adresses que je vous recommande vivement :
- Restaurant les Ancêtres : les
Ancêtres.ca
Un restaurant à l'entrée de l'Ile qui propose une carte où se côtoie cuisine fine et cuisine traditionnelle. très bon service, vue sur les chutes de Montmenrency et couchers de soleil à couper le souffle. En hiver : du jeudi au samedi pour le souper.
- La Grange de l'Ile-Auberge restaurant à Saint Pierre :
lagrangedelile.com
Un endroit superbe, entièrement rénové en 2009. Pierre et Amélie, la Chef Cuisinière vous accueillent chaleureusement. Une cuisine inspirée des 4 coins du monde, une salle décorée avec goût, et une terrasse panaoramique sur les Laurentides. Un + : une carte des vins avec de nombreuses importations privées. En hiver : du jeudi au samedi pour le souper et vendredi et dimanche au dîner.
-
Le relais des Pins à Sainte Famille : dans un registre différent, mais toujours très apprécié : La Cabane à Sucre. Brunch du dimanche, copieux et savoureux à 14$, ou le menu "cabane à sucre" à 17$. Réservation conseillée en cette saison.
- Le
Vignoble de Sainte Pétronille, situé à l'entrée de l'Ile : J'aime leur vin blanc sec "Le voile de la Mariée" souvent médaillé lors de concours de vins de Québec ou internationnaux, et leur vin de glace "le vandal".
Bon à savoir : en achetant au vignoble, 12 bouteilles achetées + 1 bouteille offerte.
-Le
Vignoble du Mitan à Sainte Famille, j'adore leur rosé fruité, "l Aube", excellent l'été avec les barbecues, mais aussi parfait en apéro en toute saison. et aussi 12 +1!!!
-Le
Vignoble de Bacchus, à saint Pierre, qui offre notamment le 1535, un excellent vin blanc sec.
À noter, pour les vendanges, un village inuit avec des dégustation de produits fumés comme avant.
-Les
cassis Mona&Filles à Saint Pierre :
cassismona.com
Des produits dérivés du cassis, mention spéciale à leur crème de cassis, absolument délicieuse, qui n'a rien à envier à celles de France, et pourtant nous venons de Dijon!!!! En été, une magnifique terrasse pour prendre un verre, manger une salade ou grignotines dans une ambiance décontractée et très agréable.
-Envie de Nougat, comme en Provence : Les
Nougats Mignon , installée à saint Pierre, cette famille perpétue la tradition familiale depuis 1860. Des nougats au miel, pistache, érable, fraise, cassis que vous trouverez au marché du vieux Port de Québec.
-La
ferme d'Oc à Sainte famille :
lafermedoc.ca . Oies et canards y sont élevés en plein air. Ouvert à l'année, vous trouverez foie gras, magrets, confits, gésiers, rillettes, tourtes et + encore.
A noter, l'été, une caravane installée devant leur batiment, où l'on peut manger des hamburgers de confits de canard, des hot dog à la saucisse de Toulouse, des frites au gras de canard et des mayonnaises maison. Un délice!!!!!
- Pour vos ballades hivernales :
L'Auberge du P'tit Bonheur à Saint Jean, propose des expéditions de traineau à chiens, dépaysement garanti!!
Enfin, coup de coeur pour mon village Sainte Pétronille qui au concours Collectivités en Fleurs 2012 d'Edmonton, a reçu 5 fleurs et une mention spéciale pour sa ballade à pied dans le coeur du village. De très jolis panneaux "Sainte Pétronille, ça se marche" invitent les gens à visiter la commune.
Un énorme merci à Véronique, qui nous fait un beau cadeau en nous faisant découvrir son île.
Si vous souhaitez découvrir encore des bonnes adresses, vous pouvez lire le blog suivant :
tranchedepain
Véronique...nous attendons la suite : microbrasseries et autres délices de l'île.
Isa & Claude
