Destination Calgary

Pour changer du Québec, je profite de notre déplacement familial pour vous donner quelques infos et bonnes adresses sur Calgary.

Calgary : situé dans la province de l'Alberta, 3ème ville du Canada en terme de population avec environ 1 100 000 hab. À 80 kms des rocheuses. En 1988, Calgary a été la 1ère ville Canadienne a accueillir les J.O. C'est la ville la plus prospère et la plus riche du Canada.

Pour y aller de Québec, 2 compagnies : Air Canada et West Jet

Un des sites que je préfère pour trouver des bonnes adresses de visites : Trip Advisor

Côté bouche :
Visite d'une microbrasserie =» lien
Restaurant sushis & asiatique dans le quartier chinois à volonté et délicieux! 19$ / pers : SushiTokyo
Boutique vins&bouche coup de coeur :  MetroVino
Calgary Farmer's Market

Côté tradition :
Vous voulez acheter des vraies bottes western ! Alberta Boot Company

Côté quartier :
Eau Claire : visitez le quartier et le centre commercial =» Eau Claire Market 
Kensington : excellent quartier pour aller passer une journée. Il y a une variété de restaurants et de petites boutiques. Il est proche de la Calgary sentiers le long du parc de la rivière et île Prince.

Dans quelques jours, je ferai un post sur les Rocheuses, Banff et le Lac Louise.

Bonne fin d'année à tous

Isa & Clo

Occuper nos charmants bambins pendant les fêtes!

Que va t'on faire d'eux ? 

Une multitude d'idées pour les vacances :

• Du 27 au 30 décembre, le PEPS (Université Laval) vous propose une multitude d'activités à faire en famille =» découvrir

• Festi Lumière à l'aquarium de Québec du 26 décembre au 6 janvier =» plus de détails

• Musée des beaux arts : visite en famille avec le voyage au temps des chevaliers. Le mien y est allé avec son école et a beaucoup aimé.

• Dummondville : le village d'Antant Québécois, les illuminations, repas d'antan =» c'est partit!

• Sur les pistes de ski : Le Massif de Charlevoix vous propose le Noël d'Igor =» en savoir plus

• Exposition de crèches à la bibliothèque Gabriel Roy dans St-Roch

Un bel article de la Presse sur Québec et Noël =» lire l'article

Ne rangez pas vos pelles, une nouvelle tempête est prévue pour vendredi !

Isa & Claude

Petite virée à Montréal ...

 Quartier Outremont...

Montréal by night juste avant Noël, c'est superbe ! Des lumières partout, des décorations magnifiques...À faire.

Nous avons bien entendu testé de nouveaux restaurants, un vrai régal!

Vendredi soir, nous avons testé un sushi à volonté sur St-Denis + apportez votre vin, un personnel gentil, déco sympa, un excellent rapport qualité/prix pour 18,95$ le soir et 14,95 à midi : Keyaki sushi

Samedi matin, brunch chez Engauffrez-vous. Petit restaurant tenu par des français, bonne cuisine basée sur les gauffres essentiellement.

Samedi soir, notre coup de coeur dans le vieux Montréal pour Bar & Boeuf , une délicieuse cuisine, fine et pleine de saveur. Du boeuf bien sur, mais aussi des ris de veau, du poisson, etc. Une belle carte de vins uniquement d'importation privée...de quoi faire le bonheur de Claude.

Dimanche matin, à la plus grande surprise de nos amis Caro & Steph, un brunch chinois : Dim sun, vous pouvez vous référer à mon post sur les brunch et vous aurez tout le détail. Jamais déçu, délicieux, le tout pour 10$ par personne ! Imbattable !

Un beau we, avec la visite du marché Jean Talon, quelques achats pour notre repas de Noël, des épices, des thés dans 2 boutiques où tout donne envie : Épices de cru.

Le conseil bière (pour changer) de Claude :
Plus de 80 micro-brasseries au Québec (soit près de 1000 bières à déguster!)

- Vlimeuse (Bière ambrée) – Microbrasserie St Arnould (Mont Tremblant)

- Bière Blanche Perdrix

- La Vache Folle (Charlevoix) Rye Pa - Bière forte ambrée

- La Gaspésienne (Pit Caribou) - Robust Porter (j'adore!)

Bonne adresse à Québec pour se procurer des bières de micro-brasserie: La Boite à Bières (route de l'Église)

Autre bière (que l'on trouve à la SAQ): Estrella Damm Inedit (type Lager), superbe avec des sushis.

Côté immobilier : un de mes amis loue sa grande maison pour juin, peut être avant. Située dans Ste-Foy/Sillery. Si cela vous interesse, vous pouvez me contacter directement.

Bonne reprise lundi....dans une semaine c'est Noël !

Isa & Claude

Patinoire du Lac aux Castors sur le Mont-Royal

Achat de maison en hiver, lancez-vous !

Côté immobilier : Valéry nous a préparé une liste de conseils : ''Avec l’arrivée des premières neiges, il est assez légitime, pour tout nouvel arrivant au Québec, de se demander s’il est opportun d’acheter une maison l’hiver.

Même si le marché immobilier marque une pause pour le temps des fêtes, il repart très vite
dès le début du mois de janvier. Beaucoup de vendeurs et d’acheteurs se positionnent dès le
début d’année afin de planifier au mieux leur déménagement et leurs rénovations éventuelles.
L’objectif majeur est d’être prêt pour les grands transferts de la fin du mois de juin.

Si la période de l’hiver est aussi active, c’est qu’elle ne pose pas de difficulté dans la sélection
d’une maison. Il faut simplement redoubler de vigilance sur les parties extérieures qui, par la
présence de la neige, ne sont plus forcément apparentes. Une inspection approfondie doit
être réalisée pour s’assurer au mieux de l’état des points importants de la bâtisse (On citera
notamment les fondations, le toit, les fenêtres…).

Je pourrais même dire que cette période hivernale permet de déceler des défauts importants
que nous n’aurions pas vus l’été :

• Ainsi, une toiture récente, facture à l’appui, peut être mal isolée et mal ventilée. Si la neige ne tient pas l’hiver et se transforme en glace, c’est assurément qu’il y a un problème.

• Des fenêtres qui sont recouvertes d’un film plastique sont obligatoirement des fenêtres qui ne sont plus assez étanches.

• Une présence de buée sur les fenêtres en hiver traduit un problème de circulation d’air dans la maison.

Enfin, j’ajouterai que cette période hivernale est aussi l’occasion de réaliser de bonnes affaires
(vendeurs pressés, qui vendaient trop cher et qui viennent de baisser leur prix, nouvelles
inscriptions…) car il y a moins de clients en recherche. Dès que les beaux jours apparaissent, les
nouvelles inscriptions fleurissent, les acheteurs sont au rendez-vous et les enchères montent…''

Véronique qui vit sur l'Ile d'Orléans depuis de longues années a accepté de nous préparer une édition spéciale Ile d'Orléans: bonnes adresses, bonne bouffe, produits du terroir et acheter ou pas ?

Sur ce, nous vous souhaitons un bon 12-12-2012 !!!

Isa & Claude

Noel arrive à grands pas!

Noel arrive ! Et avec ça : les partys de bureau, les cadeaux, on commence à penser aux menus de fête, ...

De notre côté, nous optons pour un menu fait de produits d'ici. Saumon fumé La fée des Grèves. Que vous pouvez trouver dans la plupart des IGA et qui est délicieux, le site vous propose quelques recettes qui donneront quelques idées. Ensuite, nous irons chercher nos magrets sur l'Ile d'Orléans à la Ferme d'Orléans. Vous pouvez aussi y faire le plein de délicieux poulets à congeler. Nous allons agrémenter nos magrets des délicieux cèpes ramenés de France par notre ami Guillaume. Et si pour vous cuisiner vous demande un effort surhumain, vous pouvez opter pour l'option : Un chef à Québec, avec notre ami Guillaume qui se fera une joie de vous préparer votre menu, fois gras, etc...

Idées vins de fête de Claude : vous aimez le champagne, mais vous n'avez pas envie de mettre 70$ dans une bouteille, ....à toi claude.....

A moi… des bulles?

Un cava espagnol (vin élaboré selon la méthode champenoise, mais bulle un peu moins fine et plus fruité en général), parfait pour les budgets serrés.

Segura Viuda, Brut Reserva (14,50$) – Code SAQ : 00158493

Plus au nord, un crémant d’Alsace, des bulles fines, belle fraicheur, floral, joli produit! :

Wolfeberger Crémant (18,60$) – Code SAQ : 00732099

Si vous ne voulez pas mettre le prix d’un champagne mais en retrouver le plaisir de la dégustation essayez le Roederer Estate Brut Anderson Valley, Californie (27,90 $) Code SAQ : 00294181. Un vrai coup de cœur!

Côté Champagne….

Deux premiers prix en champagne à la SAQ, mais malgré tout très intéressants (si vous ne voulez pas « exploser » le budget) :

Ayala Brut Majeur (47,50$) – Code SAQ : 11553137

(Ayala fait aussi des bruts natures… que l’on trouve à la SAQ)

Premier Cru blanc de blanc Paul Goerg  (47,75$)  Code SAQ: 11766597 : finesse, fraicheur, floral, pain grillé… un champagne féminin.

Enfin un de nos chouchous :

Bollinger Spécial Cuvée (66,75$) – Code SAQ : 00384529 : un champagne plus complexe, plus vineux et plus riche.  Du plaisir!

Idée cadeau de Noël : vous pouvez allier cadeau et bonne action avec un très beau livre de cuisine auquel ont participé de nombreux artistes québécois. Ou encore celui des producteurs toqués de l'Ile d'Orléans, superbe livre.

Pour tous ceux qui ont des petits, je trouve ce site très sympa alors je vous en fais profiter : Zulily

Bonne semaine à tous, avec demain une première tempête de neige pour tous les nouveaux immigrants !!

Isabelle & Claude

Certains repartent....

Il est difficile de voir repartir ses nouveaux amis. Et oui, nous commençons la 4e année à Québec et certains commencent à repartir. Cela n'est pas toujours facile car une partie de nos amis sont des expatriés et nous savons qu'ils repartiront.

Superbe article sur l'impatriation "Notre expatriation nous a changés, mais ce n'est qu'au retour que l'on en prend pleinement conscience. On a la langue mais plus les codes. Et, autant il est normal de se sentir étranger à l'étranger, autant il est difficile de se sentir étranger chez soi."......­..Lire l'article

Bonnes adresses bouche :

Nous avons testé pour vous le Lapin sauté, dans le petit Champlain, une super côte dans tous les guides, mais un avis mitigé pour nous. Une belle ambiance, petite salle très chaleureuse. Des plats style brunch, en un peu plus élaboré mais rien qui ne sorte de l'ordinaire pour 15$ par plat. La carte ressemble un peu trop au cochon dingue, avec une ambiance plus chaleureuse. Par contre nous vous conseillons de réserver car il y a seulement 8 tables. Je dirai quand dans le vieux Québec, ce serait une bonne adresse pour bruncher, mais je suis sure qu'il y a mieux !

Nous avons aussi testé vendredi soir le Talea sur Grande-Allée. De grandes planches de bois, des viandes et saumon fumés, des charcuteries, des frites épicées. Un repas copieux dans un lieu très bien décoré (bois brut, panaches). Seul bémol : l'accueil, on avait un peu l'impression de déranger, dommage !

Bonnes adresses immobilier : si vous souhaitez rentrer en France l'été prochain, il est temps de chercher un échange de maison. Les demandes commencent à nous arriver grâce au site switchome.org (si vous êtes intéressés pour aller en Bretagne, faites moi signe)

Valéry a un superbe appartement 6 1/2 dans Moncalm en vente (possibilité 3 chambres), idéal pour une petite famille ou un couple qui arrive. Très bien placé dans Québec.

Arianne n'a toujours pas trouvé preneur pour sa maison, alors n'hésitez pas à la contacter :

location d'une grande et jolie maison sur Lévis : voir l'annonce  

Franck aussi cherche toujours à louer son appartement (45 m2 environ) à Stoneham, au pied des pistes, profitez-en, il reste des disponibilités pour les vacances de noël !

Pour ce qui est de notre chalet à Ste-Brigitte, il est disponible pour les 2 fins de semaine du 8 et du 15 décembre, en plus vous pourrez étrenner vos patins, le lac est parfait !

Bonne adresse vacances au soleil : nos amis vous reçoivent sur une petit île proche de Madagascar dans un magnifique établissement en bord de mer : Boraha Village

Bons conseils vin de Claude : idée originale : Le Sortilège, crème d'érable qui nous fait penser à du Baileys. Vous pouvez le déguster le 6 décembre dans les SAQ sélection.

Un conseil : À boire bien frais au coin du feu dans un chalet !!

Bonne semaine !

Isa & Claude