Coté bouche : un bel article dans le soleil sur notre ami chef cuisinier Guillaume Barry, chef à domicile et qui travaille au Moine échanson dans la rue St-Jean. Une paella qui donne envie...


Côté bonnes adresses, Séverine ma cops revient de quelques jours à Tadoussac et nous fait part de ses bonnes adresses :

• Couette & café La Maison Hovington avec jolies chambres et très bon accueil, avec bon petit déj, très bien situé,

• et un très bon resto (nous y sommes allés 2 fois) Chez Mathilde

• Pour ma part, je vous conseille de dépasser Tadoussac, et d'aller aux dunes de sables des escoumins

Dans les années 40, un sport unique au monde a vu le jour à Tadoussac, le ski sur sable. Se sport se développait jusque dans le 1980. Des compétitions de ski sur sable sont devenues populaires et attiraient du monde.


Mais en 1983, le Parc national du Saguenay rachète le secteur à la famille Molson pour en créer un centre d’interprétation et de protection de la nature. Désormais, la glissade sur sable est interdite, parce que ce sport endommageait la composition des dunes et les détruisait peu à peu.


Bien sûr, Tadoussac est connu pour ses ballades sur le St-Laurent pour admirer les baleines, les bélougas et autres espèces.

Nous vous conseillons blousons et bonnets chaud, sur le St-Laurent les températures sont souvent surprenantes! la photo date de septembre 2009...oui septembre...

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Isa & Clo & Co